Skandi Cooking Christmas 2016
Nov
30
11:00am11:00am

Skandi Cooking Christmas 2016

クリスマス・メニュー 2016

ホットワイン

鴨胸肉、クリスマススパイスで

鴨脂を使ったクリスピーローストポテト

芽キャベツ、ベーコン、ピーカンナッツのソテー

クラウドベリー・クリーム

お一人様 400クローネ

 

 

 

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JNS Cooking Class October
Oct
26
10:00am10:00am

JNS Cooking Class October

日諾協会10月のお料理教室

お献立: ミニステーキ丼 

            鮭のフォイル焼き 

            みそしぎ 

            季節の果物とキュウリのゴマクリームソース 

            コーヒー・紅茶付き 

定員: 先着10名様

参加費: 日諾協会会員  300kr、非会員 350kr

ご興味のある方は event@j-ns.no へ10月のお料理教室ご参加希望の旨お知らせ下さい。 

 

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Skandi Cooking October 2016
Oct
22
12:30pm12:30pm

Skandi Cooking October 2016

テーマ「シェアリング!」Tapas dishes for sharing

最近レストランでも注目されている「シェアリング」コンセプト。ノルウェー食材を活かしたメニューでランチ会やカジュアルな週末のおもてなしにいかがですか?

Beets & chickpea hummus ビーツとひよこ豆のペースト

Gravet laks & warm potato salad サーモンマリネとジャガイモの温サラダ

Sausage & mushroom ソーセージとマッシュルームのタパス風

Norwegian cheese & ham  ノルウェー産チーズとハム

Focaccia フォカッチャ

お一人様 400クローネ

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Skandi Cooking Får i kål 2016
Sep
22
11:00am11:00am

Skandi Cooking Får i kål 2016

テーマ「秋の旬 Får i kål」

ノルウェーの秋の味覚、羊肉とキャベツの煮込みをご紹介します。デザートはシナモンの効いたリンゴのデザート。実習のない実演のみのレッスンです。

 Får i kål 羊肉とキャベツの煮込み

 Epplekake リンゴケーキ

お一人様 150クローネ

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Skandi Cooking September 2016
Sep
15
10:00am10:00am

Skandi Cooking September 2016

テーマ「スカンジナビアの晩夏」Scandinavian late Summer

主にスウェーデンで楽しまれるザリガニをパーティー仕立てにご紹介します。

 Crayfish 茹でたザリガニ

 Green pea quiche with Västerbotten スウェーデンのチーズを使ったグリーンピースのキッシュ

 Grilled carrot salad ニンジンのグリルサラダ

 Dessert with seasonal fruits 季節の果物のデザート

お一人様 400クローネ

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Skandi Cooking September 2016
Sep
13
10:00am10:00am

Skandi Cooking September 2016

テーマ「スカンジナビアの晩夏」Scandinavian late Summer

主にスウェーデンで楽しまれるザリガニをパーティー仕立てにご紹介します。

 Crayfish 茹でたザリガニ

 Green pea quiche with Västerbotten スウェーデンのチーズを使ったグリーンピースのキッシュ

 Grilled carrot salad ニンジンのグリルサラダ

 Dessert with seasonal fruits 季節の果物のデザート

お一人様 400クローネ

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Skandi Cooking
Jun
9
10:00am10:00am

Skandi Cooking

テーマ「和風献立でおもてなし」Japanese omotenashi

大勢のお客様をもてなすためのブッフェスタイルの和食をご紹介します。

 Roast beef  和風ローストビーフ、サラダ仕立て

 Rolled Chicken and vegetable  鶏肉の八幡巻風

 Finger sushi  簡単フィンガー寿司

 Edamame blancmange  枝豆のブラマンジェ

お一人様 400クローネ

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Skandi Cooking (満席)
Jun
8
10:00am10:00am

Skandi Cooking (満席)

テーマ「和風献立でおもてなし」Japanese omotenashi

大勢のお客様をもてなすためのブッフェスタイルの和食をご紹介します。

 Roast beef  和風ローストビーフ、サラダ仕立て

 Rolled Chicken and vegetable  鶏肉の八幡巻風

 Finger sushi  簡単フィンガー寿司

 Edamame blancmange  枝豆のブラマンジェ

お一人様 400クローネ

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Skandi Cooking
Jun
7
10:00am10:00am

Skandi Cooking

テーマ「和風献立でおもてなし」Japanese omotenashi

大勢のお客様をもてなすためのブッフェスタイルの和食をご紹介します。

 Roast beef  和風ローストビーフ、サラダ仕立て

 Rolled Chicken and vegetable  鶏肉の八幡巻風

 Finger sushi  簡単フィンガー寿司

 Edamame blancmange  枝豆のブラマンジェ

お一人様 400クローネ

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May
24
10:00am10:00am

Skandi Cooking

サーモンとフェンネルのマリネサラダ

白身魚のポワレ、ハーブペストソース、大麦のリゾット添え

レモン風味のレアチーズケーキ、イチゴソース添え

 

お一人様 400クローネ

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May
19
10:00am10:00am

Skandi Cooking

サーモンとフェンネルのマリネサラダ

白身魚のポワレ、ハーブペストソース、大麦のリゾット添え

レモン風味のレアチーズケーキ、イチゴソース添え

 

お一人様 400クローネ

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Skandi Cooking
Nov
12
10:00am10:00am

Skandi Cooking

北欧のクリスマスディナー

前菜 Pickled herring

(ニシンの酢漬け)

メイン Pinnekjøtt & kålrotstappe

(ラムのリブ料理、ルタバガのマッシュ)

デザート  Hjemmelaget krokanis 

(クロカン・アイスクリーム)

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Skandi Cooking
Nov
11
10:00am10:00am

Skandi Cooking

北欧のクリスマスディナー

前菜 Pickled herring

(ニシンの酢漬け)

メイン Pinnekjøtt & kålrotstappe

(ラムのリブ料理、ルタバガのマッシュ)

デザート  Hjemmelaget krokanis 

(クロカン・アイスクリーム)

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Skandi Cooking
Nov
10
10:00am10:00am

Skandi Cooking

北欧のクリスマスディナー

前菜 Pickled herring

(ニシンの酢漬け)

メイン Pinnekjøtt & kålrotstappe

(ラムのリブ料理、ルタバガのマッシュ)

デザート  Hjemmelaget krokanis 

(クロカン・アイスクリーム)

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