With blue cheese -- 5. december

クリスマスまで3週間を切りました!

用事が山積みですが今週も楽しみながら準備を進めていきたいと思います♪

5日目の今日はジンジャーブレッド(ノルウェーではpepperkaker)の食べ方について。

私はこんな食べ方がお気に入りです。

Gingerbread with blue cheese

Gingerbread with blue cheese

ジンジャーブレッドに青カビチーズをのせます!

ジンジャーブレッドの甘さとスパイス、青カビチーズの塩気とクリーミーさが危険なくらい合います。

お好みの青カビチーズでもオーケーですが、もし手に入るのであれば、

ぜひノルウェーの「Kraftker」を試してみてください。

(オスロではMenyのチーズデスクで購入できます)

2016年 World Cheese Award を受賞したとても美味しい青カビチーズです!