Skandi Cooking February

先週はお料理教室を開催させていただきました♪

今月はまとめてベーキングも一緒に。

北欧料理のクラッシックを健康的にアレンジしました。

北欧風ミートボール、豆乳クリームソース、グリル野菜添え

ミートボールに添えるクリームソースを生クリームではなく豆乳ベースのクリームで作りました。

野菜もグリルで栄養を損なわないようにしました。

シナモンロール

おなじみにシナモンロールは牛乳やバターの乳製品を使わずに。

オートミールや菜種油を加えることによって冷めても柔らかいパンに焼き上がります。

成型も楽しいのでまたお家でリピしてくださいね!

今月もお忙しい中お越しいただきありがとうございました!